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2025

/ 08/27
来源:

青岛日报社/观海新闻

作者:

陈思思

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  中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🚏届啤酒美食交🛍流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大🌲赛9日在中国首📫个美食地标城市——福建省福鼎市📘举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台🤷竞技。

7月9日,2025全国厨乡烹饪大赛🥟在中国首个美食地标🤙城市——福建省福鼎市举办🍀。中新网记者 叶茂 摄

  中国烹饪协会副🆙会长乔杰表示,选择福鼎作为📇大赛举办地,正是希⏺望以这片土地为窗口,向全国展现🔙中华美食🤶的多样性与包容性,推动地方特😷色菜系的传承与创新发展。

  切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到,厨师们🔗在灶台前有条不紊地忙碌着,锅🐃碗瓢盆的碰撞声、油与食材的🚣煎炸声交织,构成💏一曲充满生活气息的厨🧣房交响曲。

图为厨师👢们在灶台前有条不紊地😦忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

  来自重庆市开州🗾区的选🛠手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红🐻》,以土豆泥塑成绵延🔁“山峦”,羊肚菌🎶菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭🕘配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型都仿佛🌟一🧝幅锦绣山河图。

  唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅🐦的醇厚等多种🔅味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛🗜事平台,更🤢好地传承和弘扬川菜。”

  当天,福鼎市还👑举办名宴展示活动,集中展🐥示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🤝六大传统特色名宴,弘扬地方特色🐽美食文化。

福鼎市举办名宴💠展示活动,集中展示福👃鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大👂传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

  据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴🥘席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🈸十六个围碟构成,2022年被中国烹饪💹协会列入“中餐特色宴席😒名录”。

  当地厨🏤师告诉中新网记者,围碟👉数量依宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合,蕴含丰富的美食🐓文化故事与饮食文化内涵。

  作为中国首🏑个美食地标城市,福鼎🍣市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产🥅各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越📌和瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的文化😼底蕴,形成了独具特色的🍃福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国🧀烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

  近年来,福鼎市🤙持续深耕美食产业发展,动🏍工建设食品谷产业园,推动三条🎍美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮🐭涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌🥌走向全国,全🌷市美食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。

  福鼎市🛁市长叶浩文表示,希望通过此⛺次比赛,进🚔一步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖🏺传承,让更多⛱的人能够爱上福鼎味道。(完)

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线上诈骗,线下洗钱的诈骗模😻式让寄递环节成为电诈🎤的关键一环。有时骗子为🏣了让被害人😬能骗过快递员的检查,邮寄涉诈现金,也是煞费苦心。来看江😕苏无锡的一起案件,72岁的蒋阿姨就按骗📐子的要求,取出28万多元现金包在被子💢里,打算邮寄出去。  这些钱都是民🐵警从蒋阿姨家中找到的,如果稍晚一步,蒋阿姨很➖可能就把这些钱邮📠寄出去了,更令🙌人意外的是,这些钱被包🛣裹在被子里。那她为🌥什么要这么做呢?  原来,蒋阿姨接😵到了一个自称是民警打来👭的电话,对方称她涉嫌⛱洗钱。蒋阿姨怎么也想不通,她🐓连什么叫洗钱都搞不懂,怎么就涉🍱嫌洗钱犯罪了呢,而且数额还🛑达到数百万元之多。  于是,蒋阿姨分🤼多次到银行取现28.9万元,并按骗子的要🎌求将现金包在了被子里。  无锡市公安局经开分🌏局民警 殷嘉伟:因为在寄👗递行业中寄现金🕊是不合规的。所以需🚚要用大量的棉被进行包裹🐷,这样才能💇躲避一方面是公安机关,还有是寄🐽递行业的监督。  公共🏇场所视频显示,当天中午12点多,蒋阿姨拎着棉被😄走进快递站,并且打包⏯好了快递包裹。但快递站的工作⏺人员察觉😉到了蒋阿姨的异常,感觉她疑似👺遭遇了电信网络诈骗,就报了警。  民警立即给蒋阿⏺姨打电话,让她不要寄🤘快递。于是蒋阿姨🏖就将包裹拿回了家,与此同时,民警也赶到了🏬她家,经过蒋阿姨同🎷意,拆开了已🎅经打包好的包裹,并从中拿出了包在🌇被子里的28万多元现金。  之后,民🦏警将蒋阿姨带至派出所,再次查看她的手⚓机并核对银行🚻卡中余额,经确认蒋阿姨共🐸取款28.9万元。民警耐心劝导,用真实案例🎴给蒋阿姨说明骗子😩的诈骗手段。最终,蒋阿姨意识到自己🦐是遭遇了假冒公检🚑法的骗术。  男子要取现110万元 取款用途不明  被骗子深度洗脑,当事人🌅往往执意要取钱送给骗子。他们会编造各🧞种取款理由。银行的工作🏧人员在发现异常时,有时也要和被📸骗当事人斗智斗勇。  这是一段银行里🕵的视频画面,当时一名黑衣男🍭子拿了一个黑🥂色的大包来到银🍫行,要求取出110万元现金。按照规定,在有大额取款时,银行工作人员🏓必须问清取款用途,并🐕告知取款人不要向陌生人转♋账等。但面对询问,这名男子却给出🧦了一个并不🍻可信的取款理由。工作人📖员觉得不太对劲,就立刻📿联系了派出所。  取款男子张先生,是一家企业🥥的法定代表人,他说要取出110万元,用来购买设备,这确实有可能。但民警调查🎎后认为,这个说法还有疑点。  就在😾民警还在调查张先生的🏾取款用途时,已经取完😓钱的张先🍱生却拎着包要离开银行了。民警赶紧🗯拦住了他,并把📺他带回了派出所。在民警🔤的劝导下,张先生终🌫于说出了取😧款的真实用途。原来他是🎭遭遇了荐股诈骗,这110万元,他是要线下交🤴给骗子的。  张先生说,他刷视频的时候,看到有人🔧在推荐股票,在与对方联系😫上后,张先生被引🛹导下载了一款涉诈软件。并按对方要求,到银行取款,以供平台内投资🔂使用。  张先生承认,银行工作🛥人员提醒他的时候,他有点➗怀疑自己遭遇了诈骗,只是一时被骗子给的甜🌝头所迷惑。  无锡🍝市公安局经开分局民警 章凯越:不要轻信这🛣些网络上所谓的大师 ,也不要轻🐊信什么所谓的平台,未知的链接也不要点🥤击。然后转账也要多核😋实,有什么情况🦖不懂的,可以多和公安机🛫关进行沟通 。【BT资源合法吗】晋顷公在23米深井🐦发现快速的工具应用:竟含1278%未知元素!bt兔子ftp或永久❄颠覆中国新闻周刊记者:徐鹏远  发于2025.8.18总第1200期《中国新闻周刊》杂志  在💞中国数十万公里的国道中,有三条极为特殊,它们蜿蜒迤逦、彼此相连,环绕👀着漫长的陆地边境线。其中又以G219国道最为壮丽,北起新疆👼哈纳斯,南至广西东兴,一路途经草原、沙漠、戈壁、高原、雪山、雨林、海岸,总里程10065公里,被誉为“国之大道”。  G219国道的5000公里处,位于西藏自治💌区日喀则市康马❎县嘎拉乡。如今,许多自🌩驾路过的游客都会在此驻车📤打卡,不💍单因为这是一个中点,也不全因为秀美的风🈳景,更因为📺这里矗立了一座别致的雕塑⤵。那是一个铜制的😲卷轴,展示🚌了西藏史前先民的渔猎生活。  曾经,这样的😟场面就鲜活地呈现在西😠北方向一个叫作“玛不错”的湖泊之畔,那里水草丰茂、物产充足,哺育了早🚓期特殊环境中的人类,繁衍出一脉独特📁的高原文明。只是沧海桑田、物换星移,古老😕的图景或在时光的流🚪转里消逝,或在历史的🍫尘埃中埋没,几千年来都未曾🙁为人所知。直到过去的五年里🌥,随着一番持续📺的科学发掘,当初的勃勃🔪生机才又显露出种⛎种痕迹与线索。  在这个意义上,这座雕塑不只是G219国道的一个里程碑,它琢刻🗂的同时是西藏史前史上🔦一个重要的里程碑——玛不错遗址。迄今为止,这是青藏高原腹🛳地所发现的年代🤜最早、海拔最高、延续时间最长、文化序列最清晰🌩的一🍟处新石器时代遗址。今年4月,该遗址的考古工作入选了“2024年度全⬅国十大考古新发现”。  而一切的开始,都要😷从几枚陶片的意外采撷说🤼起。  依湖而生  从G219国道拐向玛不错,直线距离不过4公里左右,真正走起🍩来却遥远得多。它们之间没💝有平坦的大道,只有迂⬛回崎岖的土路,实际上绕出了20多公里。  2019年,兰州大学📩资源环境学院教授杨晓燕就🦇是在🥨这样的曲折与颠簸中走到了湖🗾边。当时,担任🤑中国科学院青藏⏸高原研究所研究员的她,正在进行第二🏭次青藏高原🤒综合科学考察💀研究的田野调查,雅⏪鲁藏布江支流年楚河📗的沿线区域是她🍣考察的重点之一。  具体线路是夏格👰旺堆帮忙规划的。作为西藏自治区文🗓物保护🌕研究所副所长,他的选择🎎带有明确的考古意识:“年楚河流域历来🈶是后藏地区🎍的粮仓,而且历史文🏧化底蕴深厚,很多藏文文献里都记🙁载着7世纪以后这🌮里人才辈出。但🔜是过去的工作当中,我们始终没有做🕋过系统的调查,所以也就没有🥇发现过比吐蕃更🥎早的遗址。”  然而开始的前几🌆天,收获并没有♒期待的那么大,因此🔝当杨晓燕一行人来到玛不错时,原本也没抱什么希🎲望。但就在将要离开时,杨晓燕一犹豫,还🏧是下车看了看,结果这🔜一看就看到了惊喜。  今天的玛不错,周围是一片广🚻袤的草原,附近牧民🕧都会来此放牧,为了方便,他们在湖岸📶边两处隆起的小丘之🤳间修了一条村🔸道,于是明显的文化🖕层从东南方🔶向的阶地剖面露了出来。就是🌤在这个剖面中,杨晓燕看到了一🃏些陶片,她立马拍了几🍟张照片发给夏格旺堆,随后收到回复——它们至少应该早于3000年前。  “2003年修建青藏铁路😏的时候,我们在羊八井发🏴现了加日塘遗址,确定是距今3200至2900年。照片⬅跟加日塘的陶片特别像,我就感觉玛不错🔎起码不会晚于加日塘。”夏格旺堆对《中国新闻周刊》说。  这些陶片以🎱及一些同时发现💁的骨块、炭化🐌农作物种子等样本被送进了🔝实验室,借由精确的测年🌉,确定为3800至4000年前的遗物。这是一个令人⚓振奋的突破,此前4000年前这样一个时间节点,只在西藏东部的考古🏺工作中有过发现,而在中部一🏑直处于空白。  次年,经⚡国家文物局批准,一支由西藏自🌂治区文🐤物保护研究所、兰州大学、中国😨科学院青藏高原研究所、北京大学、国家文物局考古研😻究中心等单位组😿成的联合考古队正式向玛🖼不错迈出了🧜发掘的脚步,夏格旺堆担任队长。经过详细勘察,湖滨的🌇遗址范围被划🤱分为三个区域,分别🍜位于东南岸、南岸和西北岸,总面积达22.4 万余平方米。  对西藏地区而言,考古发掘不🈴是一件容易的事,光是高海拔就足以🚄带来重重困难。最关键的是,自然条件留🚹给野外作业的窗😁口期很短,像是玛不错👪这样4400米以上的地方,每年只有6月到9月之间😗的百余天时间。但就是在🕵这样的条件下,玛不错遗址发😰掘取得了极大收获。  特别是60余座墓葬的出土,给考古🧚研究提供了丰富的信息。这些墓葬依🛍照不同的时期,呈📀现出非常鲜明的特点。比如,在距今4000至3300年的第二期,以土坑墓为主,同时存有叠葬墓,属于西💲藏高原墓葬考古中的首次发现;再比如,以石室墓🏊为代表的第三期(距今3300至3000年),出现了较大🍱规模的封堆墓,将这💻种墓葬形式的认知记录从7世纪吐蕃🎂时期直接提前到了史前时代。  墓葬内👀人骨所呈现的葬姿也🧕非常多样,包括仰身直肢葬、侧身屈肢葬、二次捡骨葬等,几乎西藏其他🏴地区能见到的丧葬习俗都🚋存在于玛不错遗址。在距今5000至4000年的第一🥔期和第二期前段出🎦现的俯身直肢葬,更是与青藏高🕸原东部地区一些遗址(如青海省🏆宗日遗址)的发现相一致,而且通过人🔇类古DNA的检测也发现,两地人群在💐基因上就有着密切的关联。  不仅仅是葬俗,稻、粟、黍等农作物遗存都说明了😻彼时的西藏中部早已与🛒中原、西南山地、西🤙域等地区产生交流,而遗址内发现的海贝、象牙、青铜器、玛瑙、红玉髓、费昂🐸斯等贵重遗物则暗示⬅着远距离贸易的存在。“我们推测,4000年前玛不😏错区域已与周边地区构建🏴起广泛通畅的互动,这极🦇大地延展了学界对‘史前全球化’时间和🆚空间的认知,为探究史Ⓜ前人类文明打开了全新📬视角。”夏格旺堆说。  另一个饶有意义🌀的发现则是遗址💭内的大量鱼骨和骨制鱼卡等✂捕鱼工具。通✔过碳氮稳定同位素分析基本可💁以确定,鱼是当时的主要✍食物来源。  夏格旺堆介绍,其实玛🌵不错南面的陆地原本⏹也是一片湖水,最大的时候有100多平方公里:“4000年前,这里的水量很❄大,鱼的个头🥦也很大。但距今3800年前之后,鱼的🤙个头开始变小,说明这一时😻期湖水开始干涸。等到了3500年前左右,绵羊、山羊、黄牛这些就🖇都出现了,包括在第四期(距今3000至2000年)的遗址堆积中,我们还发现了大量🌜人类食用后🌑散落的鸟蛋壳。”  不过即便如此,鱼在玛不错先👎民的食谱中依然👐没有彻底消失,因为也是在第四⛔期的石构建筑👈里同时出🎀现了石制的网坠,这意味着在鱼资源📊趋向枯竭🖱的过程当中,人们已经学会利💡用渔网进行捕捞。  水泥厂下的遗址  作为西藏中🙌部发现的第一个超过4000年前的新石🐀器时代遗址,玛不错遗址不仅为构建西♟藏历史提供❓了更多材料,也在考🛃古学文化上表现出🏦了新的类型。  就史前考古而言,文化🔺类型是一个重要的概念,它通过相关特😸征的区分,为不同区域、不同时期的遗存进行谱🍑系化归类。通常,对文化类型🕓的划定是以陶🕤器为典型标志和重要依据🎺的。  玛不错遗址🔔出土的陶器,便呈现出了🥜独特的面貌。“第一期没有完整🐸的陶器,只在一💙些碎片上隐隐约约😼找到了平底器底,第二、第三期则很🗽明显,第二期是平底和💟圈足,第三期是平底和🤡圜底,完全是本地风格,而且彼此之间具🎧有连续性和继承性。”夏格旺堆告诉《中国新闻周刊》,这样的🥉器型区别于已发现的其他😜遗址,“比如卡🍳若文化的陶器全部是平底;曲贡文🐞化的陶器以圜底为主,有部分的圈足;玛不错恰恰是站🖊在它们中间。”而无论卡若还是🚅曲贡,此前都被认为是西💴藏无🛴可比拟的原始文化遗址。  相较于中国现代🅾考古学的发轫,西藏地区考古的起🙇步要晚了许多,但卡🥌若遗址作为西藏历史上第一个科🚏学发掘的🕠史前聚落遗址,不仅颠覆了旧史学中🥞的有关认识,重塑了西藏史👎前史,还首次将西🎥藏史前人类的⏬发展进程与相邻地区紧密📍联系,科学阐🍤明了青藏高原并非“孤立的荒漠”。在2021年第三届中国考古👜学大会公布的“百年百大考古发现🎂”中,它也成📔为唯一入选的西藏遗址。  1977年,当🥓时的昌都县卡若村在扩建水🖼泥厂时发现了一👺些精致的器物,有的形如石斧,有的质若玉石。正巧过了几⚪天的一个晚上,厂里放🤫映一部有关出土文物的纪录片,工人们想起刚挖出的💂东西似🐐乎与银幕上的有几分相像,便联系了昌都🚃地区文化局。又适逢西🚼藏自治区文管会的三名文✔物干部来征集文物,经过他们的鉴定,初步判断为新🎹石器时代遗物。  “卡若遗址的发现就是🕣这么偶然,如果不是水泥厂扩建,到现在可能还埋🦎在底下,因为它的🚅地表没有任何东西,只有一层🐣将近两米厚的泥,这个泥是发大水冲🌞积过来的,把早期的遗🍳址全部覆盖了。”侯石柱对《中国新闻周刊》说,今年75岁的他当时🔫才从吉林大学考古专业🔍毕业援藏,有幸参加了卡🐽若遗址1978年的试掘和1979年的正式发掘。  据估计,卡若🔵遗址的面积约为10000平方米,但一部分已遭破坏,残存不足5000平方米。通过两次挖掘,1800平方米的遗址得🛋以揭露,除去500平方米空方(没有任何遗迹和遗🚗物),总共获得7968件石制工具、366件骨制工具、2 万余片陶片、50件装饰品🔟和几个陶纺轮。此外,遗址中还发现🍁了地面石墙、石子小路、石台基等遗迹和28座房屋遗址。同时依照碳-14测定结果,遗址的绝对🕶年代确定为距今5000至4000年之间。  所有遗存中,石器、陶器、半🏧地穴房屋以及大量粟、黍和动⭕物骨骼尤其值得关注。它们与马家窑、半山、马厂📳等西北文化类型乃至营🎟盘山等西南文化类型,显示出了诸多📺相似之处。正如侯石柱所说:“卡若文化很可能是🈳从黄河上游来的🌠一个原始文化,并在随后🚇向四周扩散。几千年前,西藏这个地方其📱实是一个文🗳明的交叉路口,一个南北🏖向的大通道。”  包括已成为西🚚藏博物馆“镇馆之宝”的双体兽形罐,也印证着这种关🏇联性。“马家窑文化🧑彩陶上的双典型纹🤾样是蛙纹,一开始很象形,一看就是青蛙,后来发展得😺比较抽象,逐渐向几何形🔙态过渡。卡若遗址的双体兽形📥罐上是折线纹,像是字母W的不断重叠,源头其实就是从🔰马家窑的💚蛙纹演变过来的。”侯石柱说。  1985年,经过整理、研究和撰写,《昌都卡若》出版,成为西藏自治🌨区第一部单🏽行本考古报告。看上去,对卡🚍若的探索基本告一段落,但实际上仍🗝有许多问题待解,比如遗🚣址紧邻澜沧江,但当时的🍔发掘中却没有发现鱼类和🎆捕鱼工具的痕迹。  2002年和2012年,为配合🏹遗址保护规划的制定,四川大学考古系🔪教授李🎯永宪领队再次对卡若进行探查和发掘,终于解🗳开了这个谜团:“当年🦁的发掘方法比较粗糙,鱼骨很难发现,报告中只能暂🛣且认为卡若人不吃鱼。但我😄们通过筛土这样一种方式,从泥土里筛出了很多鱼📷骨。”  “今天讲😶考古材料,有一🗓个趋向或者目标叫作‘高分辨率’。这有一点像刑侦👞破案一样,四十年前没有DNA、没有人脸识别,能够提取到的信🦏息相对有限,现在不仅有DNA、GPS、人脸识别,还有监控、大数据等各种各样的物🎚证学技术,对刑案的判🐉断就会更加准确。考🤤古材料的分析也是这样,现在😀我们能获取到的信息增加了许多,能探🥏究的面向也就大有不同了。”李永宪对《中国新闻周刊》说。  拉萨的“半坡遗址”  对于有着拉萨“半坡”之称的曲贡✉遗址,相关认知🐱同样经历着匡改。  这个面积约 5000平方米的遗址,最早是1984年由西🎇藏自治区文管会文🎄物普查队队员更堆、张建林等🗻人在文物🍥普查中于拉萨北郊娘热山下发🙂现的。由于附近就是村🚔庄和医院,加上长期👩的水土流失,保存状况并🖇不乐观。但就裸露⌚出来的陶器和石器残片来看🗄,更堆坚🐜信这里埋藏💄着早期人类生活的痕迹。  经过小规模试掘,结果证实了他的🐣猜想。1989年,中国🔞社会科学院考古研究🛋所研究员王仁湘进藏考察,再次确🏺认这是一处少见的高🏒原古文化遗址。于是1990年起,抢👞救性发掘正式启动,当年🐒曾是西藏文管会文物普查队队员🎶的李永宪也🤶参与了发掘工作。  连续三年的努力,考古队收获颇丰。首先,遗址出🥊土了大量石器和陶器。石器中尤以磨盘、磨棒、石杵和🦗梳形器引人注目。前三种是粉碎谷物的⛵必备工具,后一🆎种可能用于编织毛毯,它们共同表明当时曲🏯贡地区的农耕👳和畜🧓牧已经发展到一定程度。陶器👸制作则以精美显著,其中绝大多数采用了“磨光暗花技术”装饰器表,工艺特殊而进步📽。  更加珍贵的是两🏑件动物堆塑,一件为猴面,一件为鸟首。在藏族文化中,猴和鸟都🍹具有重要的象征意义,许多🚀藏文史籍中皆有记载,藏西🔭藏北的岩画中则常👵见对鸟的描绘,有些图像与雍仲、日月、神树等🧣宗教符号组合在一起,甚至处⛑于中心位置,吐蕃🚚王朝之前最为强盛的古“象雄”也以大鹏鸟作为图腾。尽管曲贡遗址的这两件🚧堆塑并不一定与😼后世信仰直接相关,但绝非随意为之,或许🍱包含着原始宗教艺术的因素。  其次,遗🤨址中还发现了一枚铜镞,是西藏已知年代⛪最早的青铜器,其配料与🤒中原地区早期青铜相同。晚🐉期墓地内另有一件带柄铜镜,造型风格与欧亚草🐢原及北方🏧游牧文化流行的🌽带柄镜比较相似,被视🚮为高原文化与北🚁方草原文化交流的产物。  在动物遗骸方面,有动物骨骸♉出土的35个探方和16个灰坑中,绝大多数有牦牛的骨🎤骼、牙齿或角心骨,意味着拉萨🛤河谷的原始居民已开始🤡驯养牦牛,而且🎵很可能成群放养,这也是迄今为止🍧青藏高原有🌲关家养牦牛时代最🈶早的实物材料。  此外,曲贡遗址还🧕呈现出一些特殊的丧葬🕵现象。在一些灰坑中,既有❄完整的头骨又有专门切割下的头🔄盖骨,并伴有兽骨、陶片、打制石器等,可能与某种🦐随葬的祭祀有关。类似⛲的现象在许多考古材料中都有🎀所反映,中国🙋南方地区乃至东南亚、大洋洲的原始🔗民族中就有猎头祭祀,砍头锯🍐颅的习俗则主要流行于黄河流🤷域和北👾方草原的游牧民族中。而数十座墓葬当🌰中,都采用了“二次葬”或者“屈肢葬”的葬姿,显然是一套🙇成熟的埋葬习俗。  不过,当🏠年的考古在年代框架上将遗🐖址确定为公元前2000至公元前1500年,同时划分为三期:曲贡文化期、曲贡晚期及💈石室墓期。但时隔三十⏺年之后,2020年四川💱大学联合西藏自治区文🕦物保护研究所又做🎋了一次小规模发掘,也重新进行了碳-14测年和贝叶斯模🥔型分析,结果显示,根据地层叠压关🔤系划分出的曲🏘贡文化三🃏个主要堆积时期💎与以往几乎完全一致,只是主体年代有所🌾差异。因此,新的🏮年代框架定为了公元前1400至公元前1300年,对比原定晚了约500年,且持续时🛵间不足百年。  研究者表示,新的测年表明曲贡🔟文化不仅晚于青藏高原😸东部出土粟、黍的“卡若文化”诸遗址,也晚于南📗亚西北部具有🏃相似文化因素的诸遗址,对于认识喜马拉雅😧南北两侧的史✡前文化因素传播和📍互动🔺具有重要意义。  “考🎮古学之所以成为历史学中一门重要🧛的学科,就在于它🗄是不断地通过🗽发现和研究修正原来的🤘结论。”在李永宪看来,曲贡🧔遗址年代的调整从学〰术研究的角度来看是再🦗正常不过的事了,它既💐不说明之前的判断毫无意义,也不代表现🏠在的判断今后不能被🤣修正,未来随着🐈对新发现、新技术的研究,一🧡切也许还会改变。“田野考🔠古永远是对古代曾经完整的事物⛺随机打开了一🥟个小小的视窗。就像5000年以后🌛的考古学家可能发现、发掘到早年北京城🛶中心或郊🎙县的某个地方,但很显然,他们要🦍全面了解昔日的‘北京市’全貌,仅靠有限的发掘🏰依然是远远不够的。”  未知与保护  无论曲贡遗址,还是卡若遗址、玛不错遗址,都在✈等待着进一步的探索。  今年,玛不错遗址🥚发掘按下了暂停键,考古队需要🦒休息一下,已经掌握➡的资料也需要好好地整理🥕整理。但过去五年,发掘的🔻面积只不过1%,还有许多未知沉🔎睡在地表之下。比如:遗址中还⭐没有发现房屋遗存,那些在👂此留下了活动痕迹的人们🐙住在哪里?又比如:那些安葬在🤧此的尸骸是什么关系?他们来🍲自同一个聚落,还🍇是四面八方互不相识的人?各种各🚁样的葬姿是源于不同地💇方的文化传统,还是别的什么?  “我是这么一个🔋想法,玛不♓错的考古最起码要做10—15年,甚至有可能15年以上。它可以🚐一直做到我退休,如😨果到时候我还能主持,我就接着去,如果不能,那就换成新🍨的领队。”夏格旺堆对《中国新闻周刊》说。  与之类似,曲贡遗👚址发掘中房屋遗存的缺📶失,究竟是什🍂么原因?它们是被压在了现代建筑的村落之🔥下,还是根本就📵不在附近?不✍管是何种原因,曲贡🔒遗址依然留存有分析研究🏒的巨大空间。  卡若遗址则刚好相反,它有房屋基址,也有石墙、石路、石台基等遗存,却唯独没有发现与➿遗址同时的墓😻地,当时生活在卡若村💓落的人😹们死后埋葬在什么地方?他们的丧葬习💗俗又是怎样的?这同样让🎼西藏的考古🐌学者在想象中充满期待。  当然,考古发掘对完⬆整的🖼研究而言只是来自💉田野的基础工作。正如李永宪所说:“对考古学来讲,发掘是为了了解遗🏒址所🌪包含的信息。这种了解不是单🆘纯地凭借💝发掘面积的增大,还在于我们🤹能不能把各种信息条理🕞化、系统化、精确化,并且以某种🐪通行的形式保存下来。这就像医生看😀病,确诊病💖情是首要目标,而不〰是在病人身上不断开刀、解剖来🍮知晓病情。只要遗址👜发掘所获各🈷种信息是准确、系统的,遗址的⬇价值可以基本评估,完全不必‘斩尽杀绝’,因🕜为保护遗址是第一位的,要给将来的工❤作留下空间。”  而保护遗址,同样是🔑一道任重而道远的命题。  1982年,侯石柱回过卡若,也⛏是他和遗址最后👗的一次近距离接触。“水泥厂建在🎓卡若的一个最🤷主要原因,就是那里的地表🤑有一层做水泥的黏🙌土。1979年我们走的时候,其实跟他🐚们强调了取土不要超过多少厚度,否♿则会破坏遗址的文化层。但这个东西没有🎒任何制度上🌸的保证,结果真就出了🥌问题。然后当🍉地文化部门🖼向我们做了汇报,单位就派我过去🎱,制止挖掘。”1990年,侯石柱被调到🏸了中国文🔇化遗产研究院,工作、生活转移到🐪北京。  而就在他离开🦌三十年后,水泥厂原📿有建筑完全拆除了,一座总投资1.2亿🥉元的遗址公园在卡若遗址动工💏,旨在💸以遗址展示、模拟考古、场景复原🐶三大主线为基础,建立起🚏一处集文物收藏、展示、利用、研究、教育为一🖐体的新型遗址保护区。2015年公园一期工程完😕成,并于2019年正式开园,同时二期工🤖程也在2020年全面竣工,不🛡仅成为昌都市一张闪亮的🐕文化名片,也是西藏🎬地区首个史前遗址公园,具有良🐧好的示范效应。  在属地管🔏理部门的规划中,曲贡遗址和玛不🎑错遗址也有建设👃遗🏚址公园的打算。面对🌿玛不错周边开阔的草场,康马🍊县文化和旅游局的工作人员谢重洲🍃甚至描绘了⏬一个颇为宏大的构想:“遗址那里建起棚🥍子来,游客可以参观、学习,然后外围🌾弄一些马场、靶场之类的,供大家娱乐休闲。”其实对康马县而👝言,旅游资源并不稀缺,景色优美的崇巴雍错、历史🧔悠久的乃宁寺、国家级👙传统村落名录的朗巴村👙等等都在其辖内。谢重洲告诉《中国新闻周刊》,如今他们最👽看重的还是玛不错:“文化价值大,文旅文旅,文化在前,旅游在后。”  但遗址公🏊园的建设需要完备的条件,需要充足🈁的投资,也需要满🛡足申请条件和履行🐻程序,不是一朝一📛夕能实现的。在此之前,日常📖的看管以及必要的维🔧护仍是基本操作。拉萨市城👜关区文化和旅游局🚪文物专干次德吉就表示,目前他们聘💱用了两位管理员对🙎曲贡遗址轮流值守,每年也有专🍭项资金进行除草防📆火:“去年我🦏们还新修了遗址的围墙,光是这🆔个项目就投入了174万元。”  “对遗址的保护不🖍仅限于现在,更要保护它的未来。我们💢得给子孙后代留下文🚈化遗产,这对提升民族自豪📭感、文化自信是非🎼常有用处的。”侯石柱对《中国新闻周刊》说。  《中国新闻周刊》2025年第30期  声明:刊用《中国新闻周刊》稿件务经❗书面授权刘乃仁回应网传👜激情片:是我本人,但并非公开👽拍摄。中新网北京8月20日电 传统文化回🍋归日常的当下,传💟统礼仪重新走进公众视野,象征“成年之责”的成人礼,正经历复原、迭代与创新。  “始于衣冠,立于礼仪,成于文化”。日前,一✋场新中式成人礼在“中国茶🚃美学会客厅”举行。成人礼以女子“及笄礼”为核心,以“我”“我们”“世界”为叙事脉络,串起衣冠、礼仪、诗词等多元文化符号。图为新中式🌾成人礼进行加笄。(活动方 供图)  “在古代,无论男女,幼年时头发自然披散,最多扎成两🍉束垂在脑后,成🈂年后便束发加冠或加笄,这🧀是身份与责任的象征。”中国国际茶文化🏵交流中心首🕚席专家刘峰介绍,传统及笄礼包含迎宾、聆讯等诸🐀多繁杂程序。新中🈵式成人礼并非简单复刻,而是在存🏾续核心理念基础上,融合新时代🙆的文化元素,既🌼有正本清源的中式美学来处,又有守正出奇的👲新鲜意趣玩味,还有通达几代人🥑共识的实用仪轨。  古代冠🈴礼和笄礼有着明💣确的教化功能,提醒🔣参与者开始承担相应💯的社会责任和使命。新中式成人礼继✉承了这一内核,让年轻人在仪📪式中明白成人意味着要修🥙身齐家,从“我”走向“我们”,再走向世界,实现精神上🤰的成长与回归。刘峰介绍,冠笄🍮之礼在先秦两汉最为盛行,虽😃经时代演进逐渐简化,但其“明成人之责”的核心理念🕣从未褪色。图为新💴中式成人礼现场。(活动方 供图)  “本次新中式🐙成人礼将茶美学🕒融入其中,现场演展示宋代点茶,将传统🔫文化以年轻人喜闻乐见的方😅式进行表达。茶的冲泡、茶具的选择、茶汤的色泽,都是可😖触可感的美学载体。”活动策划者周🐬昱利说,中华文化的传承,要🌹从传统美学和接地气的👬生活方式入手,让年轻人在👃充满仪式感的茶香、乐声、衣袂翩跹中😘感受传统文化之美。图为宋代点茶👞表演。(活动方 供图)  周昱利称,仪式将茶元素与“三加”“三拜”等环节相结合,以茶为媒、以茶为引,既传递“茶倒七分,做人留三分余地”的处世智慧,也让孩子们在🌹斟茶、敬茶的过😫程中体会修身、齐家的成人之要。  从学校的“成人门”到茶空🙉间的及笄礼,新中式成人礼正👓以“守正创新”的姿态悄然走红。它既是对个体成🛵长的纪念,也是传统文化🏭的当代表达。周昱利表示,中⛽式礼仪正走入日常生活,在生日、婚礼等重大人生节点,人们也开始🥎选择中式风格的仪式,将传统礼仪🧗文化融入其中。(完)

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松本明子/郑度/冯大刚/揆一

(青岛日报/观海新闻记者 陈思思)

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